• Freeze Dried Tomato Powder close-up deep red texture detail
  • Deep red Freeze Dried Tomato Powder fine particle detail
  • Solanum lycopersicum fresh ripe tomato cross-section macro photography
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동결건조 토마토 분말

식물학적 출처: Solanum lycopersicum L.
Appearance:
Orange powder사용 부위: 과일기술 방식: 동결 건조 기술메쉬: 98% 통과 60 메쉬시험 방법: 자외선
최소 주문량:
1kg
샘플:20g
포장:1kg은 알루미늄 호일 백에, 25kg은 섬유 드럼에 포장
배송:FedEx, DHL, 항공 운송, 해상 운송
인증:ISO, HACCP, 코셔, 할랄, BRC
특징:
비조사
유전자변형식품(GMO) 무첨가, 알레르기 유발 물질 무첨가, 광우병/전염성 해면양뇌증(TSE/BSE) 무첨가
생산, 보관 또는 운송 과정에서 ETO로 처리되지 않았습니다.
  • 설명

  • 물류 및 인증

믿을 수 있는 동결건조 토마토 분말 제조업체 및 대량 공급업체

그린허브는 동결건조 토마토 분말 전문 인증 가공 시설을 운영하고 있습니다. 이 프리미엄 통째로 된 토마토 원료는 신선한 토마토(Solanum lycopersicum)를 제어된 급속 냉동 및 승화 건조 방식으로 생산합니다. 당사의 생산 시스템은 특히 리코펜 함량 보존에 대한 검증을 거쳤습니다. 리코펜은 기존 건조 방식에서 열분해 및 산화 손실에 가장 민감한 카로티노이드 화합물입니다. 이를 통해 건강보조식품 제조업체, 기능성 식품 개발업체 및 영양 보충제 제조사는 리코펜 함량을 극대화하고 토마토의 모든 식물성 화학물질을 그대로 함유한 통째로 된 토마토 원료를 사용할 수 있습니다.
Deep red Freeze Dried Tomato Powder fine particle detail


그린허브 동결건조 토마토 분말을 선택해야 하는 이유는 무엇일까요?

  • 리코펜 함량 유지율을 주요 검증 기준으로 사용 — 리코펜은 잘 익은 토마토 과육에 가장 많이 함유된 카로티노이드이며, 토마토 유래 건강보조식품의 기능성 지표로 중요한 역할을 합니다. 리코펜은 열과 산화 조건에서 빠르게 분해됩니다. 당사의 동결건조 공정은 열 스트레스를 완전히 제거합니다. 모든 생산 배치에 대해 HPLC 분석을 통해 리코펜 함량을 측정하여 분무건조 또는 벨트건조 방식의 토마토 분말보다 우수한 함량 유지율을 확인합니다.
  • 색소체 구조 보존 — 토마토 과육의 리코펜은 세포질에 자유롭게 용해되어 있는 것이 아니라 색소체 소기관 내에 저장되어 있습니다. 동결 건조는 급속 냉동 과정에서 미세한 얼음 결정이 제어되어 생성됨으로써 색소체의 구조적 완전성을 보존합니다. 이러한 물리적 보존 방식은 리코펜을 원래의 색소체 환경에 유지시켜 건조 과정 및 건조 후 산화로부터 보호합니다.
  • 비타민 C와 비타민 E의 동시 보존 — 신선한 토마토에는 아스코르브산과 토코페롤 화합물뿐만 아니라 리코펜도 함유되어 있습니다. 이 두 비타민은 모두 열에 약합니다. 동결 건조는 이러한 완전한 항산화 영양소 조합을 신선한 상태에 가깝게 보존합니다. 완성된 분말에 리코펜, 비타민 C, 비타민 E가 함께 함유되어 있기 때문에 리코펜 단독 섭취를 넘어 포괄적인 항산화 성분 함량을 표기할 수 있습니다.
  • 진정한 토마토 풍미 — 신선한 토마토 특유의 향을 내는 휘발성 화합물은 일반적인 건조 온도에서 쉽게 증발합니다. 승화 건조 방식은 이러한 휘발성 향미 화합물을 건조된 제품 내에 그대로 보존합니다. 저희 분말의 진정한 토마토 풍미는 진정한 토마토 맛이 제품 품질 요건인 요리 및 기능성 식품 분야에서 분무 건조 방식 제품과 차별화되는 요소입니다.
  • 중금속 및 농약 규정 준수 — 모든 제품은 출하 전 EU 및 미국 기준치에 따라 ICP-MS를 이용한 중금속 스크리닝과 GC/LC-MS를 이용한 농약 잔류물 분석을 거칩니다.
  • 수출에 필요한 모든 서류 (분석증명서, 물질안전데이터시트, 비유전자변형식품 확인서, 리코펜 함량 증명서, 색상 값 보고서, 중금속 검사 보고서)가 모든 선적물에 첨부됩니다.

동결건조 토마토 분말이란 무엇인가요?

리코펜과 토마토 가공에 특별한 주의가 필요한 이유

리코펜은 11개의 공액 이중 결합을 가진 비환형 카로틴입니다. 이러한 고도로 불포화된 구조 덕분에 리코펜은 일반적인 식이 카로티노이드 중에서 가장 강력한 단일항산소 소거제입니다. 또한, 이러한 구조로 인해 리코펜은 열 이성질화 및 산화적 분해에 매우 취약합니다. 60°C 이상의 온도에서 토마토를 건조하는 일반적인 방법은 자연적으로 존재하는 트랜스형 리코펜을 시스형 이성질체로 변환시킵니다. 일부 연구에서는 시스형 이성질체가 서로 다른 생체 이용률 특성을 가질 수 있다고 제시하지만, 신선한 토마토에는 트랜스형이 주로 존재하며 대부분의 건강 보조 식품 라벨 표기에서 기준 형태로 사용됩니다. 동결 건조는 일반적인 건조 과정에서 발생하는 열 이성질화를 제거함으로써 신선한 토마토의 트랜스형 리코펜 이성질체 구성을 보존합니다.

동결건조 분말 vs. 동결건조 토마토 추출물

동결건조 토마토 추출물은 특정 성분, 특히 용매 추출을 통한 리코펜 분리를 농축한 제품입니다. 용매 기반 리코펜 분리 과정은 화학적 처리 단계를 거치는데, 이 과정에서 본래의 리코펜 이성질체 분포가 변할 수 있으며 토마토의 식품 매트릭스 전체가 제거됩니다. 반면 동결건조 토마토 분말은 물리적 승화 건조만을 통해 토마토 과육의 모든 성분을 그대로 유지합니다. 리코펜은 비타민 C, 비타민 E, 퀘르세틴, 칼륨과 함께 본래의 색소체 환경에 그대로 남아 있습니다. 이러한 식품 매트릭스의 완전한 보존은 클린 라벨 표기를 가능하게 하고 토마토 본연의 영양 성분을 온전히 보존합니다.
Solanum lycopersicum fresh ripe tomato cross-section macro photography


생산 공정

입고된 솔라눔 리코페르시쿰 열매는 가공 전에 식물학적 품종, 리코펜 함량, 색상, 숙성도 및 미생물학적 상태를 평가합니다.

  1. 세척, 선별 및 준비 — 신선하고 잘 익은 토마토는 기계적인 세척 및 선별 과정을 거쳐 손상되었거나 품질이 떨어지는 과일을 제거합니다. 줄기와 꽃받침도 제거됩니다. 색이 진하고 완전히 익은 토마토만 선별 과정을 거칩니다. 리코펜 함량이 완전히 익었을 때 최고조에 달하기 때문에 숙성 단계는 매우 중요합니다.
  2. 슬라이스 및 급속 냉동 — 손질된 토마토는 정해진 두께로 슬라이스한 후 즉시 -40°C ~ -50°C에서 급속 냉동합니다. 극저온에서의 급속 냉동은 세포 내에 매우 미세한 얼음 결정을 형성합니다. 이러한 미세한 결정 크기는 색소체의 구조적 완전성을 유지하고 건조 과정 동안 리코펜을 원래 저장 환경에서 보존하는 데 필수적입니다.
  3. 1차 승화 건조 — 냉동 토마토 슬라이스를 진공 상태에서 동결 건조기에 넣습니다. 1차 건조 과정 내내 건조기 내부 온도는 영하로 유지됩니다. 얼음은 액체 상태를 거치지 않고 직접 기체로 승화되어, 리코펜이 열이나 산화에 노출되지 않고 대부분의 수분이 제거됩니다.
  4. 2차 건조 단계 — 목표 수분 함량인 4% 미만을 달성하기 위해 진공 상태를 유지하면서 선반 온도를 신중하게 상승시킵니다. 2차 건조 온도 매개변수는 리코펜 함량 및 이성질체 프로필 유지율 데이터와 비교하여 특별히 검증되었습니다.
  5. 분쇄 및 체질 — 동결 건조된 토마토 원료를 제어된 저온 조건에서 분쇄합니다. 완성된 분말의 특징적인 진한 붉은색에서 벽돌색에 이르는 색상은 전체 가공 과정 동안 리코펜이 보존되었음을 보여줍니다.
  6. 품질 출고 및 포장 — 각 로트는 HPLC를 이용한 리코펜 함량 검사, 리코펜 이성질체 분석, 비타민 C 함량, 색상, 수분 함량, 중금속 함량 및 미생물학적 기준 충족 여부를 검사한 후, 제습제와 산소 흡수제가 들어 있는 이중 PE 내부 백에 밀봉하여 질소 충전 및 빛이 차단된 드럼에 보관합니다.
 
Flash freezing and sublimation drying process flowchart for lycopene retention in tomato

기능적 특성 및 이점

전립선 건강 및 남성 웰빙

동결건조 토마토 분말은 전립선 건강 및 남성 건강 보조제 제형에 첨가됩니다. 리코펜은 남성 생식 건강과 관련하여 가장 많이 연구된 카로티노이드 중 하나입니다. 편안한 전립선 기능을 지원하고 전반적인 남성 비뇨생식기 건강에 기여하도록 설계된 제품에는 리코펜이 풍부한 토마토 제제가 주요 기능성 식물성 성분으로 포함됩니다. 이는 전 세계 보조제 시장에서 리코펜 표준화 토마토 성분의 가장 널리 알려진 건강 관련 활용 사례입니다.

심혈관 건강 및 항산화 웰빙

리코펜과 항산화 영양소 복합체는 심혈관 건강 증진에 기여합니다. 심혈관 기능 개선 및 혈액순환 건강 증진을 위해 개발된 제품에는 지질 환경에서 리코펜 항산화 작용을 하는 동결건조 토마토 분말이 함유되어 있습니다. 리코펜의 지질상 환경에 대한 특이적인 친화성은 지질 산화 방지를 주요 목표로 하는 심혈관 항산화 건강 관리 개념에 부합합니다.

피부 자외선 차단 및 윤기 있는 피부 관리

리코펜은 피부 조직에 축적되어 자외선 차단 및 피부 윤기 개선에 도움을 줍니다. 섭취형 미용 및 피부 건강 제품에는 리코펜 함량이 높아 자외선 차단 효과와 건강하고 탄력 있는 피부 유지에 기여하는 동결건조 토마토 분말이 함유되어 있습니다. 이러한 '내면의 아름다움'이라는 포지셔닝은 리코펜이 풍부한 토마토 성분의 활용도를 높이는 새로운 분야로 자리매김하고 있습니다.


응용 프로그램

전립선 및 남성 건강 보조제

동결건조 토마토를 원료로 하여 경질 캡슐, 정제, 연질 캡슐 형태의 전립선 건강 보조제를 제조합니다. HPLC로 검증된 리코펜 함량, 모든 트랜스 이성질체 프로필 문서, 그리고 포괄적인 규제 준수를 통해 전립선 건강 및 남성 건강 보조제 시장에서 완제품의 경쟁력을 확보하고 있습니다.

심혈관 및 항산화 웰빙 포뮬러

다양한 성분을 함유한 심혈관 건강 증진 포뮬러는 동결 건조 토마토 분말에 리코펜 추출물, 코엔자임 Q10, 그리고 보완적인 심혈관 항산화 성분을 결합했습니다. 리코펜 기반의 지질 항산화 작용, 자연 그대로의 토마토 원료, 그리고 포괄적인 영양 정보는 이 제품이 프리미엄 심혈관 건강 보조제로서의 입지를 확고히 한다는 것을 뒷받침합니다.

프리미엄 기능성 식품 및 천연 색소 시스템

고품질 기능성 식품 시스템의 핵심 성분으로, 자연 그대로의 식품에서 추출한 리코펜을 강화하는 데 사용됩니다. 보존 처리된 리코펜과 카로티노이드 색소에서 유래한 천연의 진한 붉은색은 합성 붉은색 색소를 대체하여 검증된 토마토 유래 리코펜을 사용하는 기능성 식품 제조 분야에서 클린 라벨 천연 색소 적용을 가능하게 합니다.
Freeze Dried Tomato Powder multiple application scenes


동결건조 토마토 분말 공급을 원하시면 그린허브에 문의하세요.

그린허브는 제3자 기관의 종합적인 테스트를 통해 리코펜 함량 및 이성질체 프로필이 검증된 동결건조 토마토 분말을 공급합니다. 실험실 샘플부터 컨테이너 단위 대량 주문까지 다양한 수량으로 주문이 가능합니다. 리코펜 함량, 이성질체 프로필, 입자 크기, 수분 함량 등 맞춤형 사양은 요청 시 제공 가능합니다. 즉각적인 지원이 필요하시면 당사 소싱팀에 직접 문의하십시오.

그린허브 – 식물성 원료 및 기능성 식품을 위한 전략적 파트너.

인증

저희 포장재

저희는 주문 규모에 맞춰 다양한 전문 포장 옵션을 제공합니다.
  • 알루미늄 백에 1kg씩 포장
  • 상자당 5~10kg
  • 드럼당 25kg

특수 운송 요건이 필요한 제품의 경우, 맞춤형 강화 포장 솔루션을 제공합니다. 예를 들어 데옥시아르부틴의 경우, 운송 중 변색될 수 있으므로 품질과 외관을 유지하기 위해 진공 포장을 사용합니다.


배송 방법

저희는 고객의 배송 요구사항을 충족하기 위해 다음과 같은 유연하고 신뢰할 수 있는 배송 옵션을 제공합니다.
  • 항공 화물 및 해상 화물
  • 국제 택배 서비스: FedEx, DHL, PostNL, EMS, UPS
  • 지역 급행 서비스: SF Express

주문량, 배송지, 배송 필요 여부 등을 고려하여 가장 적합한 배송 방법을 선택함으로써 고객님의 상품이 안전하고 정해진 기한 내에 도착하도록 하겠습니다.



고객 피드백

고객의 진솔한 피드백과 칭찬은 저희를 앞으로 나아가게 하는 원동력입니다.

저희는 최고 품질과 탁월한 서비스를 철학으로 삼고 있으며, 앞으로 귀사와 협력할 수 있는 기회를 진심으로 기대합니다. 또한 업계 동료 여러분께서 제품 관련 주제에 대해 저희와 함께 토론에 참여해 주시는 것도 환영합니다.



우리 공장

전문 식물 추출물 공급업체로서 당사는 공장 운영의 모든 단계에 걸쳐 엄격한 품질 관리를 시행합니다.
  • 원자재 단계: 우리는 원자재 재배는 물론 조달 및 구매 과정까지 엄격하게 관리 감독합니다.
  • 제작 단계: 제품 제조 공정의 모든 세부 사항은 표준화되고 관리됩니다.
  • 최종 단계: 저희는 제품 포장 절차에 대해서도 엄격한 검사를 실시합니다.

이러한 전 과정에 걸친 품질 관리는 당사가 제공하는 모든 제품이 최고 품질 기준을 충족하도록 보장합니다.

WE PROVIDE RELIABLE INDUSTRY SOLUTIONS

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