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Greenherb은 그늘에서 자라난 녹차 잎(Camellia sinensis)에서 생산된 프리미엄, 진정한 마차 파우더를 공급합니다. 이 녹차 잎은 돌로 갈아 매우 섬세하고 생생한 녹색 파우더로 만듭니다. 전통적인 녹차와 달리 마차는 전 잎의 농축된 영양 성분을 제공하며, 강력한 항산화 성분(카테킨, 특히 EGCG), 진정 효과가 있는 아미노산 L-테아닌, 자연적인 카페인, 풍부한 녹색엽소소 등을 함유합니다. 우리의 파우더는 전통적인 기술과 현대적인 기술을 사용하여 신선한 색상, 우마이 맛, 우수한 생활 활성 성분을 보존하기 위해 신중하게 재배, 찜조하고 갈아 만듭니다. 이 다재다능하고 클린 레이블의 성분은 전 세계 식품, 음료, 영양학 제품 시장에서 기능성 음료, 클린 레이블 색소, 영양 보강, 요리 혁신에 대한 자연적인 솔루션을 제공합니다.
우리는 일관된 품질, 규모가 커질 수 있는 공급, 그리고 포괄적인 분석 문서를 통해 전 세계 B2B 고객을 지원하여, 진정성 있고 건강을 증진하며 다재다능한 식물 성분에 대한 성장하는 소비자 수요를 충족하는 제품을 만드는 데 도움을 줍니다.
덮여 심기로 우수한 품질 – 저희 마차는 수확 전 20-30일간 일반적으로 90%의 그늘막을 사용하는 전통적인 그늘 심기 기술로 재배됩니다. 이는 녹차의 생생한 녹색을 내는 엽록소 함량을 극적으로 증가시키고(우마미 맛과 차분한 집중력을 책임지는 L-테아닌 수준을 높이며), 일반 녹차에 비해 생활성 화합물의 총량을 향상시킵니다.
잎 전체의 영양 밀도 – 마차는 주물러진 잎 분말로 마시는 것이 아니라, 잎을 우려내는 녹차와 달리, 차 잎의 완전한 영양 성분을 제공합니다. 이는 집중된 항산화 물질, 섬유, 비타민 및 미네랄을 포함하며, 우려낸 녹차보다 훨씬 더 많은 이점을 제공합니다.
강력한 에피갈라테칸 가제이트(EGCG)가 풍부 – 마차는 에피갈라테칸 가제이트(EGCG)가 매우 풍부하며, 과학적 연구에 의해 항산화, 항염증, 대사 지원 성질이 있는 강력한 카테칭으로 지지받고 있습니다.
독특한 L-테아닌으로 차분한 집중력 – 마차에는 자연적으로 풍부한 아미노산 L-테아닌이 알파 뇌파 활동을 촉진하여 차분한 경각성 상태를 유도합니다. 마차의 자연적인 카페인과 결합하면 커피와 관련된 떨림이나 추락을 동반하지 않는 부드럽고 지속적인 에너지 부스를 제공합니다.
인증된 깨끗함과 순정 – 저희 마차 분말은 엄격한 "4-NO" 깨끗한 기준을 준수합니다: 비GMO, 글루텐 프리, 인공 성분 없음, 100% 비건입니다. USDA 유기농, EU 유기농, HALAL 인증을 갖추어 다양한 글로벌 시장 요구 사항을 충족합니다.
초월적인 색상과 맛 특성 – 그늘 재배와 온화한 돌 갈기의 조합은 뛰어난 녹색 색상, 미세한 질감, 특징적인 우마미 단맛과 기분 좋은 식물적 노트가 균형 잡힌 분말을 생산합니다. 적절하게 조달되면 씁쓸함이 없습니다.
다양한 용도와 호환성 – 우리의 미세 입자 크기는 뜨거운 및 차가운 액체에서 뛰어난 용해도를 보장하며, 음료에 이상적이며, 그 열 안정성과 생생한 색상은 빵 굽기, 간식, 유제품 용도에 적합하며, 뒤덮이거나 변색되지 않습니다.
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항목 |
규격 |
결과 |
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분석 |
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식별 |
TLC |
긍정적 |
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물리적 & 화학적 |
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외관 |
녹색 미세 분말 |
합당함 |
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냄새 & 맛 |
특징 |
합당함 |
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사용 부위 |
녹차 |
합당함 |
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건조 손실 |
≤5.0% |
4.83% |
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불소 |
≤5.0% |
5.55% |
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입자 크기 |
100-500 mesh |
합당함 |
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화학 관리 |
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Schwermetalle |
NMT10ppm |
합당함 |
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Blei(Pb) |
NMT2ppm |
합당함 |
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아르센(As) |
NMT2ppm |
합당함 |
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수은(Hg) |
NMT1ppm |
합당함 |
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콜푸른(Cd) |
NMT1ppm |
합당함 |
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GMO 상태 |
GMO Free |
합당함 |
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미생물 기준 |
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Total Plate Count |
10,000cfu/g 최대 |
합당함 |
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곰팡이 & 효모 |
1,000cfu/g 최대 |
합당함 |
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E.Coli |
부정 |
합당함 |
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Salmonella |
부정 |
합당함 |
Greenherb's Matcha Powder captures the essence of a tea tradition that spans over a thousand years, transforming the shade-grown leaves of Camellia sinensisGreenherb's Matcha Powder는 천 년 이상에 걸친 차 문화의 정수를 담고 있으며, Camellia sinensis의 그늘에서 자라난 잎을 활기찬 영양이 풍부한 분말로 변환하여 전체 잎의 모든 이점을 제공합니다. 흙차와 달리, 많은 화합물이 잎에 남아 버려지는 것과는 달리, 마차는 전체적으로 섭취되어 항산화제, 아미노산, 생물학적 영양소의 집중된 원천을 제공하여 세계에서 가장 많이 연구되고 칭찬받는 기능성 성분 중 하나가 되었습니다. 탕대 시대 중국의 기원에서 일본 차 의식대에서의 정제를 거쳐 지금은 글로벌 인기가 있을 때까지, 마차는 문화 유산과 현대 영양과학의 완벽한 조화를 상징합니다. 기능성 음료, 클린 레이블 식품, 항산화제가 풍부한 보충제 및 자연적인 색소 카테고리에서 제품을 개발하는 브랜드에게 이상적인 선택이며, 인지도가 높고 다재다능하며 과학적으로 검증된 성분을 제공하여 특별한 소비자 매력을 자랑합니다.
식물적 원천: Camellia sinensis (L.) Kuntze
사용 부위: 전체 잎 (잠꾸벅 심기, 데우고 돌로 갈아낸 것)
주요 활성 성분: 에피갈로케아틴 갈릿 (EGCG)과 다른 케틴, L-테아닌, 카페인, 녹색소, 플라보노이드 (퀴르세틴, 루틴) .
표준화: 조리 등급, 프리미엄 등급, 의식 등급으로 제공됨; EGCG 또는 케틴 총량으로 표준화될 수 있음 .
외관: 미세하고 생생한 녹색에서 뛰어난 녹색의 가루로 특징적인 균일한 색상을 가짐 .
맛: 우마미가 풍부하고 약간 단 맛이 있으며, 부드러운 식물적 노트와 쓴맛이 없습니다.
입자 크기: 초미세 분말 (보통 5-20 마이크론)으로 액체 속에서 부드러운 분산과 유지되도록 합니다.
용해도: 액체 속에서 잘 분산되며, 완전히 녹는 대신 안정적인 유지액을 형성합니다.
우리의 마차 생산은 시간이 지나면서 정착된 방법에 현대적인 품질 관리를 접목하여 이루어집니다:
어두운 곳에서의 재배: 수확 전에 차나무는 어두운 곳 재배 자재(보통 검은 네트나 쌀잎)로 덮여 약 20-30일간 재배됩니다. 이 과정에서 직접적인 햇빛이 차단되어 엽록소와 L-테아닌 생산이 증가하고 케테킨의 비린 맛이 줄어듭니다.
선택적 수확: 최연소하고 부드러운 잎만 손으로 꺼내거나 주의 깊게 기계로 수확하여 최적의 맛과 영양 함량을 보장합니다.
가열 처리 (녹색 유지): 신선하게 수확한 잎은 즉시 15-20초간 가열되어 산화를 유발하는 효소를 비활성화시켜 생생한 녹색과 신선한 맛을 보존합니다.
냉각 및 건조: 가열된 잎은 빠르게 냉각되고 건조되어 "텐차"라고 알려진 잎 재료로 변환됩니다. 이는 잎 껍질을 제거하고 줄기도 제거한 재료로, 갈아서 차를 만들기 위해 준비된 상태입니다.
줄기 및 잎맥 제거: 줄기와 잎맥이 철저히 제거되어 부드러운 잎 조직(텐차)만 남겨서 갈아줍니다.
전통적인 돌 갈이: 텐차가 제한된 환경에서granite 돌 사이에서 천천히 갈아줍니다. 이 전통적인 방법은 민감한 성분을 손상시킬 수 있는 열 발생을 방지하고 초미세하며 일관된 가루를 생산합니다.
고도의 제粉 옵션: 산업 규모의 생산을 위해, 우리는 생물 활성 성분을 보존하고 특징적인 향의 형성을 심화시키는 현대적인 stirred media mill 기술을 사용합니다.
시리즈 및 표준화: 가루는 일관된 입자 크기를 보장하기 위해 시리즈되고, 색상, 맛, 영양 프로필에서 배치 간 일관성을 위해 혼합됩니다.
Quality Assurance품질 보증: 각 박막은 색상 값, 입자 크기, 카테킨 함량(HPLC를 통해 측정), 미생물 안전성 및 Schwermetalle에 대한 검사를 실시하여 엄격한 기준을 만족하는지 확인합니다.
맛차 가루는 포괄적이고 과학적으로 지지받는 건강상의 이점으로 평가받습니다:
강력한 항산화 보호 제공*: 특히 EGCG를 포함한 카테킨이 풍부하여 자유 라디칼을 중화시키고 노화 및 만성 질환과 관련된 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다. 한 연구에 따르면 맛차에는 표준 녹차보다 최대 137배 많은 EGCG가 함유되어 있습니다.
심혈관 건강 지원*: 맛차에 포함된 카테킨은 LDL("악" 콜레스테롤) 수치를 낮추고 건강한 혈압을 지원하며 다양한 메커니즘을 통해 전반적인 심혈관 기능을 개선하는 것으로 나타났습니다.
인지 기능 및 집중력 향상*: L-테아닌과 자연적 카페인의 독특한 조합은 알파 뇌파 활동을 촉진하여 주의력, 기억력 및 실행 기능을 개선하고, 떨림 없이 차분한 경각 상태를 유도합니다.
건강한 대사 및 체중 관리 지원*: EGCG와 카페인은 상호작용하여 열생성과 지방 분해를 촉진하여 대사율을 높이고 건강한 체중 관리를 지원합니다 (균형 잡힌 생활 방식의 일부로).
간 건강 및解毒 지원*: 녹차는 청색소가 풍부하여 몸의 자연적인解毒 과정을 지원하며, 연구에 따르면 특정 독소 생물 마커를 줄이고 건강한 간 기능을 지원할 수 있습니다.
건강한 혈당 조절 지원*: 연구에 따르면 녹차는 인슐린 민감성을 개선하여 건강한 혈당 수준을 정상 범위 내에서 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
자연스럽고 지속적인 에너지를 제공합니다*: 카페인과 L-테아닌의 조합은 커피에 흔히 관련된 추락 없이 부드럽고 지속적인 에너지 부스를 제공합니다.
소화기 건강을 지원합니다*: 최신 연구에 따르면 마차 마시는 것은 장내 미생물을 긍정적으로 조절할 수 있으며, 유익한 세균의 인구를 증가시키고 전반적인 소화 건강을 지원할 수 있습니다.
마차 파우더는 다양한 제품 카테고리에 걸쳐 매우 다재다능합니다:
음료
전통적인 마차차 (热水搅拌)
마차 라떼 (우유나 식물성 유제품으로)
기능적 웰니스 샷과 에너지 음료
스무디, 단백질 쉐이크, 그리고 차가운 브루 시럽
鸡尾酒混合剂和无酒精鸡尾酒，用于天然色彩和风味
食品
烘焙食品（蛋糕、饼干、松饼、布朗尼）
糖果（巧克力、松露、糖果）
유제품 (아이스크림, 요거트, 푸딩)
조리용품, 그라노라, 오트밀
면, 파스타, 속밥
식품 보충제
항산화 및 면역 지원 캡슐/탕정
에너지와 집중력 공식
대사와 체중 관리 혼합물
그린 분말과 전食物 영양 복합체
자연식품 색소
간결한 레이블 녹색 색상료를 캐러멜, 크림, 아이스크림에 사용
소스, 드레싱, 유제품에 대한 자연적인 색상 강화
화장 및 개인 케어
방충제가 풍부한 얼굴 마스크와 스크럽
비닐에 자연스러운 색상과 향기가 담긴 비누와 목욕 제품
Greenherb은 프리미엄, 진짜 Matcha Powder의 신뢰할 수 있는 파트너입니다. 전통적인 재배 지혜와 현대적인 품질 관리를 결합하여 이 특별한 차의 생생한 색상, 우마미 맛, 포괄적인 영양 보급을 잡아내는 성분을 제공합니다. 우리가 다음 혁신적인 제품에 그늘에서 자라난 녹차의 집중된 힘을 가져오도록 도와주세요.
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Greenherb — 자연의 가장 유명한 녹차인 생생하고 전체 잎의 영양을 전달합니다.
