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Greenherb는 신선하고 잘 익은 수박(Citrullus lanatus)의 달콤하고 즙이 많은 과육으로 정성스럽게 제조된 고급, 천연 수박 파우더를 공급합니다. 저희 파우더는 부드러운 저온 건조 공정을 사용하여 섬세한 풍미, 천연 분홍색, 전해질, 항산화제 및 아미노산 L-시트룰린을 포함한 주요 영양소를 보존합니다. 이 다용도 성분은 다양한 식품, 음료 및 보충제 제품에 수박의 상쾌한 맛과 기능적 이점을 편리하고 장기 보관이 가능한 방식으로 불어넣을 수 있는 방법을 제공합니다.
우리는 일관된 품질, 확장 가능한 공급망 및 포괄적인 서류 지원으로 글로벌 B2B 고객을 지원하여 혁신적이고 매력적인 소비재를 쉽게 창출할 수 있도록 합니다.
진정한 풍미와 생생한 색상 – 인공 첨가물 없이도 신선한 수박의 달콤하고 상쾌한 맛과 매력적인 천연 분홍색을 담아 제품의 감각적 프로필을 향상시킵니다.
기능성 영양소가 풍부합니다 – 전해질(칼륨 등), 아미노산 L-시트룰린, 항산화제(라이코펜, 비타민 C), 비타민 A 및 B6의 천연 공급원으로, 고유한 영양가를 더합니다.*
수분 공급 및 운동 지원 – 수박에 함유된 L-시트룰린은 일산화질소 생성을 지원하는 역할로 연구되어 있으며, 이는 혈류, 운동 성능 및 운동 후 회복에 도움을 줄 수 있습니다.*
깨끗한 라벨 & 알레르겐 무첨가 – 100% 수박으로 만들어졌으며 첨가물이 없습니다. 비유전자변형, 글루텐 프리이며 비건 및 깨끗한 라벨 제형에 적합하여 건강을 중시하는 소비자에게 매력적입니다.
탁월한 용해도 & 쉬운 제형화 – 미세하고 유동성이 좋은 분말로 용해도가 우수하여 인스턴트 음료 믹스, 스무디, 베이커리 블렌드 및 제과류에 이상적입니다.
연장된 유통기한 & 폐기물 감소 – 계절적 제한, 부패 가능성 또는 신선한 과일과 관련된 저장 및 준비 과정에서의 폐기물 없이 일년 내내 수박의 풍미와 영양을 제공합니다.
비용 효율적인 물류 – 탈수 형태는 신선하거나 냉동 수박에 비해 무게와 부피를 극적으로 줄여 국제 공급망의 운송 및 저장 비용을 절감합니다.
수박 분말 COA
Greenherb의 수박 분말은 누구나 좋아하는 여름 과일을 현대 식품 제조에 활용 가능한, 사계절 내내 사용할 수 있는 다용도 재료로 변신시킵니다. 이 제품은 일관되고 농축되어 사용하기 쉬운 분말을 제공함으로써 신선한 수박을 안정적인 제형에 통합하는 과제를 해결합니다. 기능성 음료, 스포츠 영양, 건강 간식 및 천연 제과류 카테고리에서 제품을 개발하는 브랜드에게 완벽한 선택입니다. 제조업체가 상징적이고 상쾌한 수박의 맛과 기능성 영양소를 안정적이고 비용 효율적인 형태로 제공할 수 있게 합니다.
식물학적 원료: Citrullus lanatus (수박)
사용 부위: 과육(펄프)
주요 성분: L-시트룰린, 라이코펜, 비타민(A, C, B6), 전해질(칼륨), 천연 당류를 자연적으로 함유합니다.
형태: 분무 건조 또는 동결 건조 분말.
외관: 미세한, 연한 분홍색에서 붉은색 분말.
맛: 달콤하고 상쾌하며, 특유의 수박 풍미.
용해도: 물 및 기타 액체에 높은 용해성.
우리의 부드러운 탈수 공정은 풍미, 색상, 열에 민감한 영양소를 보존하도록 설계되었습니다:
과일 선별 및 세척: 당도가 높고 익은 수박을 선별하여 조달합니다. 과일을 철저히 세척하고 살균합니다.
과육 추출 및 씨 제거: 껍질을 제거하고 붉은 과육을 씨로부터 분리한 후 퓨레나 주스 형태로 가공합니다.
여과 및 균질화: 과육/주스를 균질화하며, 원하는 최종 분말의 질감에 따라 매끄러운 농도를 얻고 잔여 섬유질을 제거하기 위해 미세 여과를 진행할 수 있습니다.
농축 및 살균: 주스/퓨레를 진공 상태에서 부드럽게 농축하고 열적 영향을 최소화하면서 미생물학적 안전성을 보장하기 위해 살균합니다.
캐리어 첨가 (해당 시): 건조 공정을 원활히 하고 분말의 유동성을 개선하기 위해 최소량의 천연 중성 캐리어(말토덱스트린이나 타피오카 전분 등)를 첨가할 수 있으며, 이는 클린라벨 상태를 유지합니다.
분무 건조: 액상 원료를 제어된 분무 건조 공정을 통해 열풍 건조실에 분무합니다. 급속 증발로 인해 과일 본연의 풍미와 색상을 많이 유지한 미세한 건조 입자가 생성됩니다.
Cooling, Sieving & Packaging냉각, 체질 및 포장: 분말을 냉각하고 균일한 입자 크기를 보장하기 위해 체질한 후 품질 보존을 위해 즉시 방습 및 차광 용기에 포장합니다.
수박 분말은 상쾌한 맛과 관련된 웰니스 혜택으로 인해 가치를 인정받고 있습니다:
L-시트룰린의 천연 공급원: 이 아미노산은 혈관 건강을 지원하고, 일산화질소 생성을 촉진하며, 근육 통증을 줄여 운동 성능과 회복을 돕습니다.
수분 공급 및 전해질 지원: 칼륨 및 기타 전해질을 제공하여, 특히 기능성 스포츠 음료나 회복 음료에서 수분 보충에 기여합니다.
항산화 보호: 라이코펜(카로티노이드)과 비타민 C를 함유하여 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 항산화제 역할을 합니다.
상쾌한 풍미와 천연 단맛 – 보편적으로 즐거운 단맛을 부여하여 제형에 첨가 설탕의 필요성을 줄일 수 있습니다.
전반적인 웰니스 지원 – 비타민, 미네랄, 항산화제의 조합이 전반적인 건강과 활력에 기여합니다.*
수박 파우더는 식품, 음료, 보충제 카테고리에서 매우 다용도로 활용됩니다:
음료
인스턴트 향수, 전해질 음료, 스포츠 회복 파우더.
스무디 부스터, 쉐이크 믹스, 기능성 음료 샷.
식음료 산업용 아이스티 블렌드, 레모네이드 및 칵테일 믹서.
식품 제품
요거트, 아이스크림 및 셔벗 향미 및 천연 착색제.
과일 스낵, 구미 및 제과류 원료.
영양 바, 시리얼 및 베이커리 믹스(프로스팅, 필링) 향미 성분.
건강 보조제
프리워크아웃 또는 회복 보충제 파우더 향미제 및 기능성 성분.
일반 웰니스 또는 항산화 블렌드 캡슐/정제 영양소 첨가제.
Greenherb은 고품질 천연 수박 파우더의 신뢰할 수 있는 글로벌 파트너입니다. 우리는 훌륭한 맛, 기능적 이점 및 제조 편의성을 결합한 원료의 필요성을 이해합니다. 귀사의 다음 성공적인 제품 출시에 상쾌한 수박의 힘을 선사하도록 도와드리겠습니다.
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